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Ingredients:
| 1 rouleau de pâte feuilletée |
| 1 oeuf |
| 100g de crème fraiche |
| 3 cuil. à soupe de jus de citron |
| 100g de saumon fumé |
| 4 cuil. à soupe d'aneth ciselé |
| sel, poivre |
Préparation :
| Préchauffez le four th8 (240°C). Formez 30 ronds dans la pâte avec un découpoir, placez-les au fond de chaque petit moule, servez-vous d'une plaque à empreintes en silicone. |
| Hachez le saumon, mélangez-le avec les autres ingrédients. Mettre une cuillère de cette préparation dans chaque moule. Cuire 15 minutes th8. |
Truc du chef:
| Vous n'êtes pas obligé de faire 30 tartes au saumon sur votre plaque à empreintes, faites aussi des mini-pizzas ou mini-quiches en même temps ! |