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Moelleux aux poires
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Ingredients:
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
pour 8 personnes
3 oeufs
8 cuillères à soupe de sucre
100 g de beurre
5 cuillères à soupe de farine
1 pincée de sel (sauf si on a du beurre demi-sel
)
1/2 paquet de levure
1 boîte de poires

Préparation :
Battre les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la farine, le sel et la levure et bien mélanger obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (sauf si vous avez un bon moule en silicone).
Disposez les poires sur la pâte.
Mettez au four chaud thermostat 5/6 (170°C) pendant 30 min environ.

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