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Ingredients:
| 1 rouleau de pate feuilletée |
| 5 tomates |
| 1 cuil à soupe de moutarde |
| 2 boules de mozzarella |
| sel, poivre |
Préparation :
| Préchauffez le four à 180°C. |
| Dérouler la pate dans un moule à tarte. |
| Couper les tomates en rondelles de 1cm d'épaisseur. |
| Salez et poivrez les tomates. |
| Etalez la moutarde sur la pate, avec le dos de la cuillère. |
| Coupez la mozzarella en tranches. |
| Disposez les tranhces de tomates en alternant avec la mozzarella. |
| Enfournez 35 à 40 minutes. |