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Ingredients:
| 200 g de chocolat noir |
| 125 g de beurre |
| 200 g de sucre en poudre |
| 50 g de farine |
| 5 oeufs |
Préparation :
| Faire fondre le chocolat et le beurre (au micro-onde). |
| Ajouter le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs. |
| Battre les blancs d'oeufs en neige. |
| Les ajouter à la préparation. |
| Verser dans un moule beurré et fariné. |
| Faire cuire à four chaud (200°) environ 30 minutes (surveiller la cuisson). |
Truc du chef:
| encore meilleur accompagné de crème anglaise ! Servez vous d'un moule à gateau en silicone , le démoulage sera super facile, et pas besoin de le beurrer, ni de le fariner ! |