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Note Actuelle :
Ingredients:
| 600g d'aiguillettes de canard |
| 1 oignons |
| 10 brins de ciboulette |
| 2 échalottes |
| 2 cuil. à soupe de sauce soja |
| 1 cuil. à soupe de miel liquide |
| 3 cuil. à soupe de xeres |
| 1 cuil. à café rase de 5-épices |
| 3 cuil. àsoupe d'huile |
| sel, poivre moulu |
Préparation :
| Saupoudrez les aiguillettes de 5-épices, salez et poivrez légèrement . |
| Dans une grande poêle antiadhésive, faites sauter les aiguillettes 4 minutes avec l'huile très chaude. |
| Réservez-les et faites revenir l'oignon et les échalotes épluchés et émincés. |
| Remettez les aiguillettes dans la poêle, ajoutez la ciboulette ciselée, le xères, le miel et la sauce soja. |
| Laissez cuire encore 3 minutes et servez sans attendre. |
Truc du chef:
| Servir avec du riz basmati ou des nouilles chinoises. |