| Mois de | Entrée | Plat | Dessert |
|---|
| Mars 2020 |
Verrines de radis au chèvre frais |
Croque monsieur à l'italienne |
Sorbet citron |
| Fevrier 2020 |
Foie gras poêlé aux pommes |
Pot-au-feu |
Panacotta aux fruits rouges |
| Janvier 2020 |
Soupe de carottes au curry |
Penne au chorizo |
soufflés au chocolat |
| Decembre 2019 |
Verrines de poires au foie gras |
Chapon Noël farci |
Sablés amandine (sablés de Noël) |
| Novembre 2019 |
Verrine avocat-truite fumée |
Travers de porc au miel express |
Cookies chocolat noisettes |
| Octobre 2019 |
Salade composée aux pommes de terre et s |
Cake au chèvre, aux figues et au miel |
crumble aux mûres |
| Septembre 2019 |
Tomates cerises farcies au fromage |
Paupiettes de veau aux oignons et tomate |
Coupes fromage blanc framboises |
| Aout 2019 |
Terrine de poisson aux tomates séchées |
Croque-monsieur au saumon et au Boursin |
Pommes au miel en feuilles de brick |
| Juillet 2019 |
Terrine d'asperges |
brochettes de poulet à la coriandre |
Mousse aux framboises |
| Juin 2019 |
Millefeuille d'aubergine fromage frais |
Soufflé de chou-fleur |
Tiramisu aux framboises |
| Mai 2019 |
Tartare de saumon |
Tomates farcies à la viande |
Charlotte aux fraises et fromage blanc |
| Avril 2019 |
Flan au crabe |
Risotto aux asperges fraîches |
Trianon |
| Mars 2019 |
croquettes de riz à la mozzarella |
Poulet tandoori |
Beignets de mardi-gras |
| Fevrier 2019 |
Cannelés salés jambon fumé - comté |
Filets de poisson au four |
Brick de pommes au caramel salé |
| Janvier 2019 |
Mousse de betterave |
Tajine de keftas aux oeufs |
Cheesecake |
| Decembre 2018 |
Blinis au saumon fumé |
Cassolettes de Saint-Jacques |
Buche de Noël Praliné-Chocolat |
| Novembre 2018 |
Salade au chou blanc et aux pommes |
Sauté de veau au chorizo |
Cupcakes au tiramisu |
| Octobre 2018 |
Bagel toasté au saumon fumé |
Wok de poulet au nouilles chinoises |
Crumble aux pommes, aux poires |
| Septembre 2018 |
Bruschetta mozzarella et jambon de pays |
Magret de canard aux prunes |
Glace à la fraise |
| Aout 2018 |
Salade d'été melon et feta |
Conchiglione poulet ricotta |
Clafoutis |
| Juillet 2018 |
Salade fraiche d'été au melon |
Ratatouille au paprika |
Milk shake à la framboise |
| Juin 2018 |
Brick de chèvre et jambon cru au miel |
Paella rapide |
Cheesecake sans cuisson fruits rouges |
| Mai 2018 |
Bruschetta tomates, aubergines et chèvre |
Riz au chorizo |
glace aux speculoos sans sorbetiere |
| Avril 2018 |
Soufflé au fromage |
filet mignon au roquefort |
Choux au craquelin |
| Mars 2018 |
Quiche poireaux, chèvre lardons |
Nouilles sautées aux légumes et poulet |
Crème de citron au mascarpone |
| Fevrier 2018 |
Madeleines salées jambon et roquefort |
Courgettes farcies à la viande |
Cookies beurre cacahuètes pépites choco |
| Janvier 2018 |
Soupe Méditerranéenne |
Ravioles au thon |
galettes des rois poire - chocolat |
| Novembre 2017 |
Gauffres courgettes-saumon fumé |
Lasagnes à la carbonara |
Crêpes de l'empereur |
| Octobre 2017 |
Barquette de pomme de terre au chèvre |
Burgers au reblochon |
Tarte à l'alsacienne |
| Septembre 2017 |
Jambon cru à la mousse de saumon |
Marmite de thon |
Clafoutis aux pommes et aux raisins |
| Aout 2017 |
Salade de poires aux noix de Saint-Jacques |
Paupiettes de dinde aux courgettes et poivrons |
Glace au melon sauce aux amandes |
| Juillet 2017 |
Oeufs mimosa au poulet |
Crevettes à la coriandre |
Framboisier |
| Juin 2017 |
Millefeuille d'aubergine fromage frais |
Brochettes de langoustines et canard aux abricots |
Soufflé aux framboises |
| Mai 2017 |
Cake au chèvre et aux courgettes |
Colombo de porc aux aubergines |
Vérrine pêche/fraise |
| Avril 2017 |
Bricks chèvre tapenade |
Pain de viande rapide |
Aumonières d'ananas caramélisés |
| Mars 2017 |
Soufflé au fromage |
choux vert pommes de terre et roquefort |
Cannelés de Bordeaux |
| Fevrier 2017 |
Salade de gésiers |
poulet mariné grillé |
Gaufres liégeoises |
| Janvier 2017 |
Velouté de poireaux |
Gaufre de pomme de terre |
Gateau Royal au chocolat |
| Decembre 2016 |
Macarons saumon - fromage frais |
Chapon farci de Noel |
Buche glacée facile |
| Novembre 2016 |
Vol-au-vent aux blancs de poulet |
Pasta crémeuses au poulet |
Gâteau aux pommes et caramel |
| Octobre 2016 |
Pain à partager fromage et lardons |
Burger de pommes de tere |
Pastéis de Nata |
| Septembre 2016 |
Cake au thon et aux olives |
Poulet à la sauce aigre douce |
Glace aux spéculoos |
| Aout 2016 |
Bruschetta jambon fromage |
brochettes de dinde |
Meringue facile |
| Juillet 2016 |
Brick aux carottes thon et cumin |
Tartines à l'italienne |
Granité à la pastèque |
| Juin 2016 |
Millefeuille d'aubergine fromage frais |
Curry d'agneau à l’indienne |
Mille-feuilles aux fraises |
| Mai 2016 |
Rillettes de chorizo |
Poulet korma (Inde) |
Mousse au citron |
| Avril 2016 |
Tartines de saumon à la ricotta |
Crevettes aux épices à la plancha |
Panacotta à la fraise |
| Mars 2016 |
Tarte salée au chèvre et aux pruneaux |
Muffins salés poulet-curry |
Croustade aux Pommes |
| Fevrier 2016 |
Tapenades aux olives vertes |
Côtes de porc aux olives |
Fondant au pamplemousse |
| Janvier 2016 |
Verrines bicolores kiwi-saumon |
Curry de poulet à la thaïlandaise |
Bavarois à la framboise |
| Decembre 2015 |
Tartelettes au foie gras et aux pommes |
Pintade chaponne pommes-châtaignes |
Bûche de noël au chocolat |
| Novembre 2015 |
Toasts avocat-saumon |
Lasagnes saumon, mozzarella et poireaux |
Minis marbrés au nutella |
| Octobre 2015 |
Rillettes aux deux saumons |
Poulet à l'ananas |
Gâteau arc-en-ciel |
| Septembre 2015 |
Feuilleté au reblochon |
Tagliatelles aux Noix de saint Jacques |
Crumble simple |
| Juillet 2015 |
Crème d'asperges en verrines |
Saumon à la plancha |
Sabayon aux fraises |
| Juin 2015 |
Boulettes d'aubergine au parmesan |
Rôti de veau laqué |
Mille-feuille classique |
| Mai 2015 |
Feuilletés roulés au thon |
Brochettes de veau à l'orientale |
Moelleux au citron |
| Avril 2015 |
Tartare saumon crevettes et mangue |
Lasagnes bœuf-aubergines-tomates |
Tiramisu au citron |
| Mars 2015 |
Aumonières de saumon |
Tajine de poulet |
Tarte tatin |
| Fevrier 2015 |
Barquettes d'endives au magret fumé |
Gratin pommes de terre,chèvre,bacon |
Beignets de pommes |
| Janvier 2015 |
Mousse betteraves /fromage de chèvre |
Roulés de St Jacques au bacon |
Moelleux au chocolat coeur caramel |
| Decembre 2014 |
Profiteroles fromage frais-saumon fumé |
Poulet teriyaki |
Crème brûlée |
| Novembre 2014 |
Gratin d'andouillette au Saint Marcellin |
Travers de porc caramélisés |
Mousse au chocolat |
| Octobre 2014 |
Panna cotta chèvre asperges vertes |
Brochettes de poulet au sésame |
Mug cake au chocolat |
| Septembre 2014 |
Salade de pommes de terre au saumon fumé |
Croquettes saumon - pommes de terre |
Cupcakes au citron |
| Aout 2014 |
Mozzarella panée |
Crumble courgettes, chèvre et lardons |
Sablés caramel-chocolat |
| Juillet 2014 |
Tartare de saumon |
Rôti de veau au miel |
Carrés au citron |
| Mai 2014 |
Soufflés au cantal |
Saltimbocca de veau |
Pavlova |
| Avril 2014 |
Accras de morue |
Tourte au saumon |
Pasteï de nata |
| Mars 2014 |
Ballotins de saumon fumé |
Tourte poireaux, lardons et reblochon |
Donuts |
| Fevrier 2014 |
Acras de morue |
Tarte aubergines et lardons |
Beignets d'ananas |
| Janvier 2014 |
Chaussons à la viande |
Poulet à l'ananas |
Moelleux aux poires |
| Decembre 2013 |
Bricks de poires aux épices et au foie gras |
Rosaces de pommes de terre au confit de canard |
Pain perdu aux pommes caramélisées |
| Novembre 2013 |
Tatin de magret de canard au foie gras |
Filet mignon de porc au Maroilles |
Flan pâtissier traditionnel |
| Mai 2006 |
Foie gras d'Eliane |
Poulet Grand-Mère |
Fraisier |
| Avril 2006 |
Artichauts gratinés |
Cuisses de lapin en potée |
Croustillants aux pruneaux |
| Mars 2006 |
Salade d'avocat au lard croustillant |
Crevettes sautées au fenouil |
Entremets aux fruits meringué |
| Février 2006 |
Nage de Saint-Jacques aux légumes frais |
Gigot rôti aux petits artichauts |
Biscuit aux fraises et mascarpone |
| Janvier 2006 |
Soupe aux légumes et aux champignons |
Poulet méditerranée |
Biscuit de Savoie |
| Décembre 2005 |
Endives aux 3 fromages |
Veau mijoté au vin blanc |
Crème à la vanille |
| Novembre 2005 |
Salade d'artichauts au magret |
Lasagnes express |
Tarte au citron meringuée |
| Septembre 2005 |
Tartines de Reblochon |
Gratin d'agneau aux aubergines |
Feuilletés aux pêches |
| Juin 2005 |
Pamplemousses aux crevettes |
Gigot d'agneau croustillant glacé au miel |
Cheesecake |
| Mai 2005 |
Terrine de Saumon |
Tajine de poulet aux fruits secs |
Pêche melba |
| Avril 2005 |
Mousse d'avocat au saumon fumé |
Brochettes de poisson marinées à la coriandre |
Pommes meringuées |
| Mars 2005 |
Salade d'endives au saumon |
Saumon à la choucroute |
Petits chaussons aux bananes |
| Février 2005 |
Aumonières au chèvre |
Pot-au-feu de magret de canard |
Gateau pomme-poire |
| Janvier 2005 |
Foie gras d'Eliane |
Garbure |
Moelleux à l'ananas |
| Décembre 2004 |
Aumonières au foie d'oie et à la truffe |
Lotte et Saint-Jacques a la creme |
Bûche au chocolat et aux poires |
| Novembre 2004 |
Tarte au saumon et au brocolis |
Moussaka |
Marquise au chocolat |
| Octobre 2004 |
Croustillants au saumon |
Riz aux crevettes et légumes |
Biscuit aux framboises |
| Septembre 2004 |
Tomates aux aubergines |
Paupiettes de saumon et nouilles chinois |
Gratin de mirabelles |
| Aout 2004 |
Croquettes de camembert |
Paupiettes aux aubergines |
Gâteau aux cerises |
| Mai 2004 |
Salade à l'avocat |
Filets de sole roulés aux herbes |
Gâteau mousseux au chocolat |
| Avril 2004 |
Oeufs garnis au saumon |
Cassolettes feuilletées de poisson |
Gâteau de crêpes |
| Mars 2004 |
Crème de cresson au poulet |
Ragoût d'agneau aux poireaux à la crème |
Croustade aux pommes et aux noisettes |
| Fevrier 2004 |
Salade de poulet aux fruits |
Poisson sauce aigre-douce |
Compote de poires |
| Janvier 2004 |
Salade de langoustes |
Filet de boeuf en croûte aux girolles et aux figues |
Coeurs fondants chocolat |
| Décembre 2003 |
Oeufs coque au foie gras et asperges |
Gratin de pommes de terre aux saumons |
Galettes bretonnes |
| Novembre 2003 |
Gratin de poires au roquefort |
Rizotto à la milanaise |
Apfelstrudel 2 |
| Octobre 2003 |
Salade de poires aux lardons |
Agneau aux aubergines |
Clafoutis d'automne |
| Septembre 2003 |
Poires au jambon de pays et gorgonzola |
Aubergines farcies |
Brownies aux noix |
| Aout 2003 |
Salade au boudin blanc |
Escaloppes de dinde à la paysanne |
Charlotte au chocolat |
| Juillet 2003 |
Avocats au thon |
Brochettes au boeuf mariné |
Tarte au fromage blanc |
| Juin 2003 |
Mousse de surimi |
Côtes de porc aux pommes |
Tarte aux framboises |
| Mai 2003 |
Tartine au chèvre et au lard |
Brochettes sucré-salé |
Tiramisu aux framboises |
| Avril 2003 |
Croustillants de chèvre et coulis de pomme au cidre |
Lapin en papillote à la crème |
Mousse de fruits rouges |
| Mars 2003 |
Tarama |
Escalopes de veau au chèvre |
Crumble aux poires |
| Fevrier 2003 |
Salade au reblochon |
Noix de Saint-Jacques sur paillasson de légumes |
Flan parisien |
| Janvier 2003 |
Millefeuille de foie gras |
Filets de turbot et risotto au champagne |
Petits soufflés au chocolat |
| Noël 2002 |
Foie gras poêlé aux pommes |
Chapon au foie gras |
Aumônières truffées en chaud-froid |
| Décembre 2002 |
Mousselines de saumon à la coriandre |
Magrets de canard aux cèpes |
Gateau caramélisé à l'ananas |
| Novembre 2002 |
Blinis au saumon fumé |
Hachis de boeuf aux légumes |
Pizza tutti frutti |
| Octobre 2002 |
Soupe de nouilles aux crevettes |
Côtes de veau à la normande |
Gateau marbré chocolat et noisette |
| Septembre 2002 |
Tarte auvergnate |
Filets mignons aux pruneaux et à la cannelle |
L'île flottante |
| Août 2002 |
Croustillant de chèvre |
Brochettes de poulet au lard et aux pruneaux |
Tiramisu |
| Juillet 2002 |
Tartare aux deux saumons sur lit de crème à l'aneth |
Brochettes antillaises |
Poires farcies au pain d'épices et sa crème anglaise |
| Juin 2002 |
Tarte au camembert |
Saumon en papillote |
Glace au melon sauce aux amandes |
| Mai 2002 |
Feuilletés au munster |
Filet mignon de porc à la choucroute |
Flan aux poires |
| Avril 2002 |
Pâté de Paques |
Gigot d'agneau de Paques |
Gâteau de Pâques |
| Mars 2002 |
Aumônières au foie gras sauce porto |
Curry d'agneau |
Tarte aux deux pamplemousses |
| Février 2002 |
Crêpes jambon-fromage |
Crêpes au camembert et pommes fondantes |
Crêpes au chocolat |
| Janvier 2002 |
Coquilles à l'ancienne |
Cassolettes de tomates gratinées à la viande |
Crumble aux fruits rouges |
| Décembre 2001 |
Crèpes au saumon fumé |
Colombo de porc aux aubergines |
Fondant au chocolat |
| Novembre 2001 |
Quenelles de brochet sauce Mornay |
Haricot de mouton |
Tarte pommes-bananes |
| Octobre 2001 |
Tarte au roquefort et au jambon fumé |
Travers de porc à la cantonaise |
Pommes farcies caramélisées |
| Septembre 2001 |
Avocats farcis |
Soles à la bretonne |
Crème brûlée à la cassonade |
| Aout 2001 |
taboulé(2) |
Filet mignon de porc au curry |
Bavarois au citron et coulis de fruits rouges |
| Juillet 2001 |
Saumon fumé en salade |
Tajine d'agneau aux pruneaux |
Fraisier |
| Juin 2001 |
Fricassée d'asperges et oeufs mollets |
Curry de poulet |
La salade de fraises |
| Mai 2001 |
Tartare de saumon |
Côtes de veau aux amandes sauce basilic |
Miroir aux fraises |
| Avril 2001 |
Huitres chaudes au champagne |
Lapin à la bressane |
Palets au chocolat et à l'orange |
| Mars 2001 |
Croute a la fourme d'Ambert |
Roti de porc aux oignons et aux pruneaux |
Biscuit poire chocolat |
| Fevrier 2001 |
Toasts aux oeufs brouillés et au saumon |
Tartiflette |
Tourte aux pommes |
| Janvier 2001 |
Potage veloute au chou fleur |
Escaloppes de volaille aux champignons |
Galette des rois a la frangipane |
| Décembre 2000 |
Noix de Saint-Jacques en risotto aux amandes |
Chapon farci au boudin blanc truffé |
Bûche-charlotte, sabayon au pineau des Charentes |
| Novembre 2000 |
Soupe de potiron |
Pâtes à la suédoise |
Oeufs au lait |
| Octobre 2000 |
Terrine de canard |
Carré de porc et son gratin de pommes de terre |
Tarte au citron |
| Septembre 2000 |
Quiche aux cèpes |
Rôti de porc aux pruneaux |
Poires Bourdaloue |
| Juillet 2000 |
Oeufs farcis au thon |
Navarin de mouton |
Biscuit aux fruits rouges en crème citronnée |
| Juin 2000 |
Avocat créole |
Filets de soles normande |
Tarte fine aux poires et à la crème d'amandes |
| Mai 2000 |
Salade landaise |
Osso Bucco (2) |
Charlotte royale aux fraises |
| Avril 2000 |
Pamplemousse au crabe |
Veau Marengo |
Gâteau au chocolat (1) |
| Mars 2000 |
Feuilletés au saumon fumé |
Lapin chasseur |
Tarte chocolat-poire |
