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Viandes / Oeufs
Agneau à la moutarde et ses haricots à la tomate
Agneau aux aubergines
Agneau aux haricots
Agneau mariné à l'orientale
Aiguillettes de canard à la mangue
Aiguillettes de canard aux épices
Aiguillettes de canette cannelle-orange, poires confites
Ailerons de poulet au miel
Aubergines farcies
Baeckehoffe
Baeckeoffe d'agneau aux épices
BAECKEOFFE TRADITIONNEL
Baekenofe
Blanquette de veau à l'ancienne
Blanquette de volaille aux champignons
Boeuf à la chinoise
Boeuf aux oignons
Boeuf bourguignon
Boeuf mariné aux épices
Bollito misto, Pot-au-feu du centre de l'Italie
Bouchées de poulet laqué au miel
BOULETTES A L'INDIENNE
Boulettes de boeuf
Brochettes antillaises
Brochettes au boeuf mariné
Brochettes d'agneau mariné
Brochettes de canard aux pêches
brochettes de dinde
Brochettes de dinde marinées
Brochettes de langoustines et canard aux abricots
Brochettes de lapin
Brochettes de lapin sauce barbecue
Brochettes de porc marinées aux fruits
brochettes de poulet à la coriandre
Brochettes de poulet au lard et aux pruneaux
Brochettes de poulet au sésame
Brochettes de poulet et tomates
Brochettes de poulet mariné aux épices
Brochettes de poulet tikka
Brochettes de veau à l'orientale
Brochettes mixtes
Brochettes sucré-salé
Burger de pommes de tere
Burgers au reblochon
Cailles au caramel d'orange et pommes gaufrettes
Cailles aux raisins
Canard à l'orange
Carbonade de boeuf
Carbonade flamande
Carré de porc et son gratin de pommes de terre
Cassolettes de tomates gratinées à la viande
Chapon au foie gras
Chapon au foie gras(2)
Chapon farci au boudin blanc truffé
Chapon farci aux abricots secs et figues fraiches
Chapon farci de Noel
Chapon Noël farci
Chapon rôti et son gratin de potiron
Chapon rôti, sauce à la truffe
Chaussons à la viande
Cheeseburger
Chili aux endives sautées
Chili con carne
Choux de Bruxelles à la saucisse de Morteau
Colombo de porc aux aubergines
Coq au vin
Coquelets grillés aux chips de céleri sauce diable
Cordon bleu au reblochon
Côtes d'agneau aux pommes de terre et à l'orge
Côtes de porc aux olives
Côtes de porc aux pommes
Côtes de veau à la normande
Côtes de veau à la normande(2)
Côtes de veau aux amandes sauce basilic
Côtes de veau aux pistaches et aux poires
Courgettes farcies à la viande
Crepinettes de côtes d'agneau au crottin de chavignol
Croque-monsieur au chorizo
Croque-monsieur de pommes de terre
Croquettes de pommes de terre au jambon et au fromage
Cuisse de poulet et sa macédoine
Cuisses de lapin en potée
Cuisses de poulet aux pommes et au cumin
Cuisses de poulet farcies
Curry d'agneau
Curry d'agneau à l’indienne
Curry de pommes de terre et volaille
Curry de poulet
Curry de poulet à la thaïlandaise
Daube de boeuf aux pruneaux
Daube du Gardian
Dinde aux noix et aux marrons
Dinde aux poireaux en croute de pommes de terre
Dinde farcie
Diots au vin blanc
Emincé de boeuf au gorgonzola
Emincé de boeuf aux champignons
Emincé de poulet exotique
Endives au jambon
Endives surprises
Escalopes de dinde aux pruneaux
Escalopes de veau à la crème et aux morilles
Escalopes de veau au chèvre
Escalopes de veau au lard fumé
Escalopes de veau, sauce aux câpres et au citron
Escalopes panées à la Holstein
Escaloppes de dinde à la paysanne
Escaloppes de veau cordon-bleu
Escaloppes de volaille aux champignons
Escaloppes panées aux herbes, blé cantonnais
Faisan aux châtaignes
Faisan aux pommes et à l'ail confit
Faisan rôti au raisin blanc
Feuilletés de filet mignon au boursin
Filet de boeuf au madère
Filet de boeuf en croûte aux girolles et aux figues
Filet mignon à la moutarde
filet mignon au roquefort
Filet mignon aux deux pommes
Filet mignon aux trois poivres
Filet mignon de porc à la choucroute
Filet mignon de porc au curry
Filet mignon de porc au Maroilles
Filet mignon de porc aux pommes
Filet mignon en croûte
Filets de poulet aux tomates concassées
Filets de volaille à la faisanne
Filets mignons aux pruneaux et à la cannelle
Flan de jambon dukan
Flan de saucisse au gruyère
Foie de veau aux courgettes
Fricassée de pintade aux citrons confits et citronnelle
Fricassee de poularde sauce legere
Fricassée de poulet au miel
Fusillis tricolores au jambon et à la ricotta
Garbure
Garbure béarnaise
Garbure gasconne
Gauffre Burger aux oeufs
Gaufres à la saucisse
Gaufres campagnardes
Gigot d'agneau croustillant glacé au miel
Gigot d'agneau de Paques
Gigot d'agneau farci au chèvre frais au cumin et à la menthe
Gigot mitonné au Champagne
Gigot rôti aux petits artichauts
Gratin d'agneau aux aubergines
Gratin de pâtes à la volaille
Gratin de poireaux à la truite saumonée
Gratin de riz composé
Grenadins de veau à l'orange
Hachis de boeuf aux légumes
Hachis parmentier
Hachis provençal
Hamburger express façon Dukan
Haricot de mouton
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Irish Stew à la menthe
Jambon braisé aux pommes et au miel
Jambonnettes de poulet sauce au vin
Jarret de veau à l'angevine
Kefta à l'indienne
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Lapin à la bressane
Lapin à la moutarde
Lapin aigre-doux aux pêches
Lapin aux olives
Lapin aux tomates confites
Lapin aux tomates confites et herbes de provence
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Lapin en papillote à la crème
Lapin sur lit de légumes du marché
Lasagnes à la bolognaise
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Lasagnes au confit de canard
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Magret de canard aux petits légumes
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Poulet à l'ananas
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Poulet aux cerises
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Poulet en croute de sel
Poulet Grand-Mère
Poulet grillé en crapaudine
Poulet korma (Inde)
Poulet mariné au citron et à l'orange
poulet mariné grillé
Poulet méditerranée
Poulet rôti aux pommes et romarin
Poulet tandoori
Poulet teriyaki
Poulet tikka
Poulet tikka facile
Quiche à la tomme de Savoie
Quiche aux poireaux et au jambonneau
Râble de lapin au pistou et tagliatelles aux courgettes
Râbles de lapin à la crème de romarin
Râbles de lapin à la moutarde de Meaux
Ragoût d'agneau aux poireaux à la crème
Ragout de dinde de Sarlat
Ragout de mouton
Risotto aux deux jambons et aux petits pois
Risotto aux saucisses
Risotto safrané de volaille aux crevettes
Rizotto à la milanaise
Rognons de veau au madère dans leur couronne de riz
Rosaces de pommes de terre au confit de canard
Rôti de porc à l'ananas
Rôti de porc à l'andalouse
Roti de porc au lait
Roti de porc aux oignons et aux pruneaux
Rôti de porc aux pommes et aux oignons confits
Rôti de porc aux pruneaux
Rôti de porc et sa sauce aux câpres
Rôti de porc farci à la sauge
Rôti de Veau au bacon
Rôti de veau au miel
Rôti de veau laqué
Rougail de porc
Roulés de dinde provençale
Roulés de porc à l'italienne au barbecue
Saltimbocca de veau
Saucisses de Toulouse aux deux pommes
Sauté d'agneau au safran
Sauté de blanc de poulet et petits légumes à la coriandre
Sauté de courgettes aux lardons
Sauté de porc au chorizo
Sauté de veau au chorizo
Soufflé de chou-fleur
Steak tartare
Suprême de pintade aux pommes
Tajine d'agneau aux courgettes et aux épices
Tajine d'agneau aux pruneaux
Tajine de keftas aux oeufs
Tajine de poulet
Tajine de poulet aux artichauts sur lit de couscous au miel
Tajine de poulet aux fruits secs
Tajine de poulet aux pruneaux
Tajine de veau
Tajine de veau aux pommes et pruneaux
Tarte au poulet, poireaux et tomates
TARTIFLETTE FAÇON TATIN
Terrine de volaille dukan
Tomates farcies à la viande
Tortilla andalouse
Tortilla au chorizo
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Tournedos de poulet grillés à l'ananas
Tournedos gratinés aux champignons et aux courgettes
Tournedos Rossini aux champignons forestiers
Tourte à la dinde
Tourte poireaux, lardons et reblochon
Travers de porc à la bière
Travers de porc à la cantonaise
Travers de porc au miel express
Travers de porc caramélisés
Travers de porc caramélisés
Veau au paprika et pommes de terre
Veau Marengo
Veau mijoté au vin blanc
Veau Orloff
Veau tandoori
Vol-au-vent aux blancs de poulet
Waterzooï de volaille
Yakitori boeuf au fromage rapide
