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Ingredients:
| Temps de préparation : 15 minutes |
| pour 8 personnes |
| 4 tortillas de blé |
| 4 tranches de jambon de poulet |
| du guacamole |
| purée de tomate confite |
Préparation :
| Tartiner les tortillas avec le guacamole (1 cuillère à soupe par tortilla). |
| Disposer une tranche de blanc de poulet dessus. |
| Tartiner de la purée de tomates par dessus (2 cuillères à café par tortilla). |
| Rouler les tortillas et faire des tranches d'environ 1.5 cm d'épaisseur en les maintenant par un pic en bois (cure dents). |
Truc du chef:
| Tartiner le guacamole ni trop, ni trop peu; trop ça déborde, trop peu ça risque d'être sec... |