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Ingredients:
| 1 yaourt nature 0% |
| 1 yaourt à la vanille 0% |
| 5 œufs |
| 4 cuillères à soupe de son d'avoine |
| 2 cuillères à soupe de son de blé |
| 6 cuillères à soupe de lait en poudre écrémé |
| 1 sachet de levure chimique |
| 1 cuillère à soupe d'arôme vanille |
| 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide |
Préparation :
| Préchauffez le four à 180°C. |
| Dans un saladier, mélangez les sons de blé et d’avoine avec la levure. Incorporez les yaourts et les œufs. |
| Ajoutez le lait en poudre, l’édulcorant et l’arôme vanille en fouettant jusqu’à obtenir un mélange bien lisse. |
| Versez dans le moule de votre choix, avant d’enfourner pour 30 à 35 minutes. La pointe d’un couteau doit ressortir sèche du cœur du gâteau. |