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Ingredients:
| Pour 8 personnes Préparation : 15 mn. |
| Cuisson : 30 mn. |
| 400 g de farine 100 g de beurre |
| 3 oeufs 1 sachet de levure chimique |
| 10 cl de lait 1 c. à soupe de sucre cristallisé |
| un peu de lait 100 g de cassonade |
Préparation :
| Délayez la levure dans le lait, ainsi que le sucre, le sel et l'oeuf entier. Ajoutez la farine. Ajoutez le beurre fondu et pétrissez la pâte. Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). |
| Repétrissez la pâte en ajoutant le sucre cristallisé ; répartissez-le dans la masse. Étalez la pâte au rouleau et allongez-la dans un moule beurré, faites la lever environ 15 mn. |
| Faites des trous avec les doigts, y déposer la cassonade et le lait. Faites cuire au four pendant 30 mn. |
Truc du chef:
| Servez vous d'un moule en silicone pas besoin de beurrer ni de fariner, démoulage super facile. |