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Ingredients:
Par personne:
de la salade (mâche, laitue)
1 tranche de foie gras
1 tranche de saumon fumé
1 tranche de jambon fumé
1 tranche de pain d'épices
3 fines tranche de pomme
2 grain de raisin
2 tomate cerise
De la vinaigrette

Préparation :
Disposer la salade au centre de l'assiette.
Déposer le foie gras, sur un coté de l'assiette.
Couper le pain d'épice en 3 petites tranchettes, et les positionner sur la salade.
Mettre le saumon fumé sur le deuxième coté de l'assiette, et le jambon fumé sur le troisieme.
Couper le raisin et les tomates cerises en 2, et décorer la salade avec.
Finir avec la vinaigrette.

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