Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1491 RECETTES:
Aperitifs (103)
Entrée (428)
Poissons/Fruits de mers (197)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (76)
Plats Complet (196)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Madeleines salées jambon et roquefort
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :Pas de Note


Ingredients:
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
pour 20 madeleines environ
3 oeufs
110 g de farine de blé
1 cuillère à café de levure chimique
50 g de beurre demi-sel
100 g d'allumettes de jambon
40 g de roquefort
50 g d'emmental râpé
1 pincée de poivre noir
1 pincée d'origan

Préparation :
Préchauffer le four à 240°C (th. 8).
Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu très doux et le laisser refroidir.
Dans un saladier, fouetter les oufs et ajouter progressivement la farine et la levure.
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. Ajouter le beurre fondu, puis le roquefort en petits morceaux, l'emmental râpé et les allumettes de jambon.
Assaisonner de poivre noir et origan selon votre goût.
Remplir les moules à madeleines (pas entièrement) et enfourner à 240°C pendant 4 min puis à 200°C pendant 6 min.
Les madeleines sont dorées, démouler à la sortie du four.

Weborama, les meilleurs sites francophones