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Ingredients:
| Pour 6 personnes |
| 1 chorizo |
| 1 poivron vert |
| 1 poivron rouge |
| 1 oignon |
| 1 boîte d'olives vertes |
| Riz |
| 1 bouillon cube |
Préparation :
| Enlevez la peau du chorizo et le couper en rondelles. Le faire frire et mettre de côté. |
| Faire dorer l'oignon, ensuite ajouter les poivrons, les faire bien revenir, |
| ajouter le cube et l'eau, puis à ébullition versez le riz. |
| Saler légèrement et poivrer. 5 mn avant la fin de la cuisson, ajouter les olives et le chorizo avec un peu d'huile de cuisson. |