 |
Accueil |
|
Le menu du mois |
|
Les 10 derniéres recettes saisies |
| Historique de vos consultations |
1619 RECETTES:
Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel
DIVERS:
 |
Portail de mes sites |
Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :
Ingredients:
| 4 oeufs 100 g de sucre en poudre |
| 100 g de farine 50 g de beurre |
Préparation :
| Préchauffez votre four Th. 7 (220°C). Faites fondre le beurre doucement. Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, travaillez énergiquement les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. |
| Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez délicatement au mélange sucre/jaune, 1/3 de la farine, le beurre fondu et refroidi puis 1/3 des blancs battus. |
| Terminez en incorporant alternativement la farine et les blancs. |
| Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie et mettez au four environ 12 minutes. |
| Démoulez le biscuit et roulez-le dans un linge humide. |