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Ingredients:
| pour 6 personnes |
| 500 g de farine |
| 3 ou 4 œufs (selon grosseur) |
| 150 g de beurre |
| 750 ml de lait |
| 15 g de sucre |
| sel |
| 1 sachet de levure |
| 200 g de lardons |
| du gruyère râpé |
Préparation :
| Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre, le sel. |
| Y ajouter les œufs légèrement battus, le beurre fondu et le lait. |
| Bien mélanger. |
| Laisser la pâte reposer 1 heure environ. |
| Au moment de faire les gaufres, ajouter à la pâte le gruyère et les lardons. |
| Faire cuire au gaufrier. |
Truc du chef:
| Vous pouvez mettre les ingrédients que vous voulez selon vos goûts, vos envies, ou les restes dans le frigo. |