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Crumble aux mangues
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Ingredients:
Pour 4 personnes
Preparation : 10 min.
Cuisson : 25 min.
100 g de beurre mou
100 g de farine
100 g de sucre cassonade
2 belles mangues

Préparation :
Decoupez les mangues en cubes et disposez les dans un plat a rotir.
Coupez le beurre en petits morceaux et melangez-le du bout des doigts avec le sucre et la farine.
Travaillez le tout a la fourchette, jusqu'a obtention d'un melange granuleux.
Laissez ensuite refroidir, pour que le beurre durcisse.
Etalez alors la preparation uniformement sur les fruits en la saupoudrant.
Placez le plat dans le four, a mi-hauteur, et faites cuire pendant 30 minutes, a 210°C (th.7).
Le crumble doit être legerement dore sur le dessus. Servez-le chaud.

Truc du chef:
On peut faire du crumble avec n'importe quel fruit, pomme, poires, fraises, framboises, ananas...
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