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Ingredients:
| Pour 4 personnes |
| Preparation : 10 min. Cuisson : 25 min. |
| 100 g de beurre mou 100 g de farine |
| 100 g de sucre cassonade 2 belles mangues |
Préparation :
| Decoupez les mangues en cubes et disposez les dans un plat a rotir. Coupez le beurre en petits morceaux et melangez-le du bout des doigts avec le sucre et la farine. |
| Travaillez le tout a la fourchette, jusqu'a obtention d'un melange granuleux. Laissez ensuite refroidir, pour que le beurre durcisse. |
| Etalez alors la preparation uniformement sur les fruits en la saupoudrant. Placez le plat dans le four, a mi-hauteur, et faites cuire pendant 30 minutes, a 210°C (th.7). Le crumble doit être legerement dore sur le dessus. Servez-le chaud. |
Truc du chef:
| On peut faire du crumble avec n'importe quel fruit, pomme, poires, fraises, framboises, ananas... |