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Croque-monsieur
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Ingredients:
pour 6 personnes:
12 tranches de pain de mie
3 tranches de jambon de paris
12 tranches d' emmental
180 g de beurre

Préparation :
Beurrez les tranches de pain de mie des deux côtés.
Sur une tranche de pain de mie, posez une tranche d'emmenthal, une demi tranche de jambon, une autre tranche d'emmenthal. Couvrez d'une seconde tranche de pain de mie.
Si vous avez un appareil à croque monsieur, faites le chauffer quelques minutes, puis mettez à cuire les croques 3 minutes.
Si vous n'avez pas d'appareil, faites chauffer une poêle, mettez y les croques bien à plat (faites donc en plusieurs fois selon la taille de votre poêle).
Faire cuire 3 minutes de chaque côté à feu moyen et en couvrant pour que l'intérieur soit bien chaud, et le fromage fondu.

Truc du chef:
A servir en entrée, ou en dîner accompagnés de salade verte.
On peut mettre du fromage de chèvre à la place de l'emmental, ou tout autre fromage selon votre gout, de même, le jambon peut être remplacé par une autre charcuterie: viande des grisons, mortadelle, jambon de pays...
On peut également ajouté une rondelle de tomate dans chaque croque, et on peut servir avec un oeuf au plat sur chaque croque, ce sont alors des croques madame !
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