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Note Actuelle :
Ingredients:
| Pour 4 personnes |
| Préparation : 15 min |
| Cuisson : 35 min |
| 4 tranches de pains rassis |
| 4 pommes golden |
| 8 c. à soupe de gelée de groseilles |
| 1/4 l de lait |
| 1 oeuf |
| Pour la décoration : |
| groseilles |
Préparation :
| Dans une assiette creuse, battez l'oeuf en omelette avec le lait. |
| Trempez-y les tranches de pain, juste le temps de les imprégner sans les faire ramollir. |
| Placez les 4 tranches de pain dans un plat allant au four préalablement beurré. |
| Lavez les pommes évidez-en le coeur et coupez les chapeaux, |
| puis remplissez le centre de chaque pomme avec la gelée de groseilles. |
| Placez une pomme sur chaque tranche de pain et mettez au four pendant 35 min. |
| Vous pouvez décorez les pommes de quelques groseilles. |
| Servez chaud. |
Truc du chef:
| Servir avec un Anjou (rosé, Val de Loire) ou un verre de lait ! |