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Ingredients:
| Pour 30 biscuits environ : |
| 250 gr de farine de blé complet |
| 250 gr de farine de froment |
| 125 gr de brisures de chocolat |
| 175 gr de beurre |
| 125 gr de sucre |
| 2 c. à soupe de sirop d'érable |
| 1 c. à café d'essence de vanille |
| 1 pincée de sel |
| Pour 4 personnes |
| Préparation : 30 min |
| Cuisson : 30 min |
| Repos : 1 h |
Préparation :
| Préchauffez le four th.6 (180°C). |
| Dans un saladier mélangez, la farine de blé, la farine de froment, le sel et les brisures de chocolat. |
| Réservez. Dans le bol d'un mixer mettez le beurre, le sucre, le sirop d'érable et l'essence de vanille |
| puis mixez. Ajoutez délicatement les ingrédients secs à la préparation liquide et mélangez. |
| Déposez la préparation à l'aide d'une cuillère sur la plaque du four huilée. Faites cuire au four 15 min. |
| Laissez refroidir 5 min avant de retirer les biscuits de la plaque. Servez tiède. |
Truc du chef:
| Servir avec un bon verre de lait ou un thé |