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Note Actuelle :
Ingredients:
| Pour 6 personnes |
| 3 à 6 avocats |
| un jus de citron |
| 6 tranches de saumon fumé |
| 2 fromages blancs |
| poivre |
Préparation :
| Ecrasez la chair des avocats en ajoutant le jus de citron. Mixez les tranches de saumon fumé avec le fromage blanc. Poivrez |
| Dans des coupes, répartissez la purée d'avocats et recouvrez de crème de saumon. Décorez avec de fines tranches de citron, un peu d'aneth ou de ciboulette. |