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Ingredients:
| 2 rouleaux de pâte feuilletée |
| 60g de beurre mou |
| 1/2 pot de yaourt de sucre en poudre |
| 1 pot de yaourt de poudre d'amande |
| 1 oeuf |
| 1/2 jaune d'oeuf + 1 cuil. à café de lait |
| 1 fève |
Préparation :
| Mélange le beurre bien ramolli, l'oeuf, la poudre d'amande et le sucre pour obtenir une crème épaisse et homogène. |
| Beurre le moule. Dépose dans le fond un rond de pâte feuilletée, en laissant dépasser la pâte hors du moule. |
| Etale la crème sur la pâte en cachant la fève dedans. |
| Découpe un cercle de la taille du moule dans le deuxième rouleau de pâte feuilletée et dépose-le sur la crème. |
| Rabats les bords. dore avec le mélange de lait et de jaune d'oeuf. |
| Décore avec des petits boudins de pâte restants. |
| Mets à cuire 20 minutes à four chaud, à 210°C (th.7). |