Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1491 RECETTES:
Aperitifs (103)
Entrée (428)
Poissons/Fruits de mers (197)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (76)
Plats Complet (196)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Irish Stew
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :1.800000


Ingredients:
Pour 6 personnes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 2h
1kg d'épaule d'agneau coupée en cube
1,2kg de pommes de terre coupées en rondelles fines
4 gros oignons taillés en fines lamelles
30cl de Guiness ou d'eau
1 cuil. à café de thym émietté
1 ou 2 feuilles de laurier
1 cuil. à café bombée de sel
1/2 cuil. à café de poivre
beurre

Préparation :
Beurrez une cocotte en fonte. Etalez-y la moitié des pommes de terre, la moitié des oignons, toute la viande, sel, poivre, thym, laurier. Recouvrir d'oignons et terminez par les pommes de terre.
Parsemez de petits morceaux de beurre, arrosez de Guinnes, completez avec de l'eau pour que ça recouvre les pommes de terre.
Amenez à ébullition sur feu vif, puis laissez mijoter 2h sur feu doux.
SErvez très chaud.

Weborama, les meilleurs sites francophones