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Pâte demi-feuilletée aux suisses
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Ingredients:
3 gros suisses
150g de farine (le même poids que les suisses)
75g de beurre
1/2 cuil. à café de sel

Préparation :
Versez tous les ingrédients dans un pichet gradué de 2 litres et travaillez à la fourchette puis au racloir pour mettre en boule.
Laissez reposer 1h au moins avant d'étaler.
La cuisson varie selon la préparation, mais le four doit toujours être très chaud: th 7-8 (225°C).

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