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Note Actuelle :
Ingredients:
| Pour 6 personnes |
| Préparation: 15 minutes |
| Cuisson: 10 minutes |
| Marinade: 3h |
| 6 blancs de poulet |
| 1 cuil. à soupe d'ail |
| 2 cuil. à soupe de gingembre |
| 2 cuil. à soupe de citronnelle |
| 1 cuil. à soupe de thym |
| 3 cuil. à soupe d'huile |
| 1 cuil. à soupe de sauce soja |
| 1 cuil. à café de curry |
| le jus d'un citron vert |
| sel, poivre |
Préparation :
| Dans un grand plat, mettez toutes les épices avec l'huile, la sauce soja et le jus de citron. |
| Coupez les blancs de poulet en lanières, déposez-les dan sla marinade. Laissez 3 heures au réfrigérateur. |
| Piquez les lanières de poulet sur des brochettes, faites-les griller au barbecue ou au grill 10 minutes en les retournant plusieurs fois. |
| Salez, poivrez, servez chaud avec du riz basmati. |