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Note Actuelle :
Ingredients:
| Pour 8 personnes |
| Préparation: 20 minutes |
| Cuisson: 40 minutes |
| 250g de saumon |
| 30cl de crème fraiche épaisse |
| 6 oeufs |
| persil ou basilic ou aneth... |
Préparation :
| Faites cuire le saumon salé et poivré au micro-ondes environ 8 minutes. |
| Mélangez la crème, les oeufs, les herbes et le saumon émietté. |
| Versez dans un moule à cake beurré ou tapissé de papier sulfurisé (ou moule en silicone, pas besoin de beurrer). |
| Faites cuire à four chaud 180°C (th.6) pendant 40 minutes. |
| Servez tiède ou froid avec un coulis de tomate. |
Truc du chef:
| Vous pouvez faire cuire dans des moules individuels, la cuisson sera alors de 10 à 15 minutes. |