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Note Actuelle :
Ingredients:
| Pour 4 personnes |
| Cuisson: 10 minutes |
| Préparation: 10 minutes + 1h de marinade |
| 2 cuil. à soupe de romarin haché |
| 1 feuille de laurier |
| Sel, poivre |
| Le jus d'un citron |
| 2 gousses d'ail |
| 4 blancs de poulet |
| 1 citron non traité |
| 2 cuil. à soupe d'huile d'olive |
Préparation :
| Dorez-y les blancs de poulet égouttés. |
| Faites chauffer le reste d'huile dans une sauteuse. |
| Couvrez de film alimentaire et laissez mariner 1 heure au réfrigérateur. |
| Ajoutez la feuille de laurier et le romarin, ainsi qu'une cuil. à soupe d'huile d'olive. |
| Salez et poivrez. |
| Emincez l'ail et répartissez-le sur la viande, puis arrosez du jus de citron. |
| Déposez les blancs de poulet dans un plat à four. |
| Détaillez le citron en tranches fines et ajoutez-le. |
| Faites cuire 10 minutes, en remuant régulièrement. |
| Servez aussitot. |
Truc du chef:
| Délicieux avec une ratatouille. |