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Ingredients:
| Temps de préparation : 10 minutes |
| Temps de cuisson : 5 minutes |
| pour 2 personnes |
| 1 boîte de thon, moyenne (130g) |
| 2 pommes de terres |
| 1/2 oignon |
| un jaune d'oeuf |
| feuilles de bricks |
Préparation :
| Faire cuire les pommes de terre à l'eau. |
| Pendant ce temps hacher finement l'oignon et le cuire à l'huile d'olive. |
| Une fois les pomme de terre cuites les réduire en purée, ajouter cette purée au thon égoutté, aux oignons, mélanger et ajouter enfin le jaune d'oeuf. |
| Saler, poivrer et mette environ une grosse cuillère à soupe dans une feuille de brick, que l'on pliera comme des samosas. |
| Faire dorer 2 mn chaque face dans une poele avec de l'huile d'olive. |