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Ingredients:
| Temps de préparation : 30 minutes |
| Temps de cuisson : 5 minutes |
| pour 4 personnes |
| 400 g de carpaccio de boeuf non mariné |
| 400 g de maasdam |
| Sauce yakitori toute prête |
Préparation :
| Faites mariner les tranches de carpaccio dans un bol rempli de sauce Yakitori pendant au moins 10 minutes. |
| Pendant ce temps, coupez des morceaux de masdaam en batonnets d'environ 1 cm sur 4 cm |
| Enrobez les morceaux de fromage avec le boeuf bien mariné et piquez les sur des petits pics à brochette (ou alors sur des pics à brochette normaux coupés en deux). |
| Faites cuire sur un grill ou à défaut sur une poêle chaude environ 1 à 2 minutes de chaque côté. |
| Servez et dégustez immédiatement. |
Truc du chef:
| N'hésitez pas à remplacer le maasdam par un autre fromage selon votre gout |