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Gratin de pommes de terre et courgettes
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Ingredients:
pour 4 Personnes
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
4 grosses pommes de terre
3 grosses courgettes
20 cl de crème fraîche
20 cl de crème fraîche
Muscade ou fines herbes
Sel, poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 210°C.
Faites cuire les pommes de terre avec la peau dans de l'eau salée pendant 15 minutes après ébullition.
Coupez les courgettes en rondelles et faites les cuire à l'étouffée avec des herbes de Provence. Salez et poivrez.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches.
Mélangez les pommes de terre et les courgettes dans un plat à gratin. Assaisonnez et versez la crème fraîche et une pincée de muscade. Ajoutez une grosse poignée de fromage râpé et mélangez.
Versez de nouveau du fromage râpé pour couvrir le plat.
Enfournez pendant 10-15 minutes.

Truc du chef:
Facile et pas cher
Pour un plat vraiment complet, ajoutez des restes de poulet cuits ou des lardons
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