 |
Accueil |
|
Le menu du mois |
|
Les 10 derniéres recettes saisies |
1619 RECETTES:
Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel
DIVERS:
 |
Portail de mes sites |
Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :Pas de Note
Ingredients:
| 4 pavés de cabillaud |
| 2 oignons |
| 1 c. à soupe de pâte de curry |
| 10 cl de lait de coco |
| 10 cl de crème fraîche |
| 1 pomme |
| huile d'olive |
| sel, poivre |
Préparation :
| Pelez les oignons puis émincez-les. |
| Dans un wok, faites les revenir pendant 5 min avec un filet d'huile avant d'y déposer les morceaux de poisson émiettés. |
| Laissez cuire 10 min. |
| Incorporez-y le lait de coco avec la crème et la pâte de curry. |
| Assaisonnez avec du sel et du poivre. |
| Mélangez bien. |
| Epluchez la pomme puis enlevez ses pépins avant de la découpez en petits morceaux. |
| Versez-les dans le wok et laissez cuire pendant 5 min. |
| Servez bien chaud dans des bols ou des assiettes creuses. |
Truc du chef:
| Accompagnez de riz blanc. |