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Ingredients:
| pour 6 personnes |
| 130 g riz rond |
| 20 carambars |
| 2 pommes |
| 1 l de lait entier |
| 100 g sucre en poudre |
| 1 sachet sucre vanillé |
Préparation :
| Dans une casserole, versez le lait, le riz, le sucre et le sucre vanillé. |
| Faites cuire sur feu doux, pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps. |
| Quand le riz au lait est cuit, retirez la casserole du feu et laissez refroidir à température ambiante. |
| Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en petits morceaux. |
| Faites fondre les carambars au bain-marie dans une casserole |
| Versez le riz au lait dans des petits pots. |
| Recouvrez avec les pommes et les carambars fondus. |
| Placez au frais jusqu'au service. |