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Ingredients:
| pour 6 |
| 250 g de farine |
| 200 g de sucre |
| 125 g de beurre |
| 3 œufs |
| 10 cl de lait |
| 1 sachet de levure |
| 1 sachet de sucre vanille |
| 4 c.à soupe de nutella |
| 4 c. à soupe de noisettes concassées |
| 1 pincée de sel |
Préparation :
| Préchauffez votre four à th.6 (180°C). |
| Travaillez le beurre et les sucres, jusqu'à obtention d’un mélange homogène. |
| Séparez les blancs de jaunes d’œufs. |
| Ajoutez les jaunes, le lait, la pincée de sel, la farine et la levure à l’appareil et mélangez. |
| Montez les blancs en neige ferme. |
| Incorporez-les délicatement à la préparation. |
| Séparez la pâte en 2, ajoutez le sucre vanille et les noisettes dans l'une des pâtes, mélangez. Ajoutez le nutella dans l’autre et mélangez. |
| Dans des minis moules ou idéalement dans un moule flexible à mini cakes, versez la préparation nature puis la préparation chocolatée en filet, avec le bout d’une petite cuillère. |
| Plantez un bâtonnet et dessinez une spirale dans chaque mini gâteau. |
| Enfournez à mi hauteur pour 20 min et surveillez la cuisson. |
| Réduisez la température si les moules sont vraiment petits. |
| Sortez les moules du four, laissez refroidir 10 min. |
| Démoulez les minis gâteaux. Humm… |