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Ingredients:
| pour 8 personnes |
| Temps de préparation : 15 minutes |
| 4 kiwis |
| 6 tranches de saumon fumé |
| Pour la sauce d'accompagnement : |
| 5 cl de crème fraîche liquide |
| 10 g. de mayonnaise |
| ciboulette |
Préparation :
| Couper les kiwis et les traches de saumon en dés. |
| Disposer dans les verrines. (kiwi en-dessous, saumon au-dessus). |
| Pour la sauce, mélanger la crème liquide et la mayonnaise avec la ciboulette et un filet de jus de citron. |
| Verser la sauce sur le saumon. |