Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1491 RECETTES:
Aperitifs (103)
Entrée (428)
Poissons/Fruits de mers (197)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (76)
Plats Complet (196)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Cookies aux oignons, lard fumé, fromage
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :Pas de Note


Ingredients:
200 g de farine
200 g d'oignons
100 g de fines tranches de lard fumé
100 g de fromage râpé
50 g de graines de sésame
1 œuf
100 g de beurre mou
levure
huile d'olive
sel, poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Épluchez les oignons puis hachez-les. Faites-les revenir avec 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle à feu vif. Retirez du feu lorsque les oignons sont suffisamment colorés.
Mélangez le beurre avec le fromage, ajoutez l’œuf battu. Incorporez la farine, 1 c. à café de levure, les graines de sésame, du sel et du poivre.
Ajoutez les oignons revenus et le lard fumé coupé en petits dés. Mélangez bien.
Réalisez 30 boules de la taille d’une noix, pressez-les dans la paume de vos mains pour les aplatir et réservez au réfrigérateur pendant 30 min.
Disposez-les ensuite sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson en les espaçant bien. Enfournez pour 15 min.
Laissez refroidir pendant 2 min, puis décollez-les et laissez refroidir quelques minutes sur une grille. Servez chaud ou tiède.

Weborama, les meilleurs sites francophones