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Ingredients:
| pour 6 personnes |
| Temps de préparation : 20 minutes |
| Temps de cuisson : 5 minutes |
| 6 feuilles de brick |
| 3 ou 4 pommes bien sucrées |
| 5 cuillères a café de miel |
| 1 cuillère à café de beurre |
| Pour l'accompagnement : |
| glace vanille |
Préparation :
| Peler les pommes et en enlever le milieu. Les couper en morceaux (pas trop petits). |
| Faire chauffer le beurre dans une poêle, y mettre les pommes, les faire revenir puis rajouter le miel et laisser réduire et caraméliser. |
| Prendre une feuille de brick et mettre des morceaux de pommes au miel à l'intérieur. Plier en triangle et si besoin faire tenir avec un cure-dent. |
| Faire la même chose avec le reste de feuille de bricks et de pommes. Utiliser la meme poêle pour faire revenir les feuilles de bricks remplies de pommes. |
| Lorsqu'elles sont grillées, les servir encore chaudes avec de la glace. |