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Gaufres salées
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Ingredients:
pour 6 personnes
500 g de farine
3 ou 4 œufs (selon grosseur)
150 g de beurre
750 ml de lait
15 g de sucre
sel
1 sachet de levure
200 g de lardons
du gruyère râpé

Préparation :
Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre, le sel.
Y ajouter les œufs légèrement battus, le beurre fondu et le lait.
Bien mélanger.
Laisser la pâte reposer 1 heure environ.
Au moment de faire les gaufres, ajouter à la pâte le gruyère et les lardons.
Faire cuire au gaufrier.

Truc du chef:
Vous pouvez mettre les ingrédients que vous voulez selon vos goûts, vos envies, ou les restes dans le frigo.
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