Nouveau: Application Android pour ce site.
Ingredient

Lancer la recherche
Recettes

Lancer la recherche
Accueil
Le menu du mois
Restaurants
Liens gastronomes
Les 10 derniéres recettes saisies

1491 RECETTES:
Aperitifs (103)
Entrée (428)
Poissons/Fruits de mers (197)
Viandes / Oeufs (324)
Legumes/accompagnement (76)
Plats Complet (196)
Fondue (11)
Desserts (419)
Sauces Salées (8)
Cremes Sucrées (4)
Petit Gateau Secs (8)
Pains (15)
Recettes de bases (pâtes à tarte...) (27)
Crêpes (15)
Coktail (10)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:
Portail de mes sites




Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click
Croquettes de pommes de terre au jambon et au fromage
Accueil du site simouncuisine
Merci de voter ici
Pour noter cette recette:
Note Actuelle :1.714300


Ingredients:
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
500 gr de purée de pommes de terre
1 tranche épaisse (environ 5 mm) de jambon
8 c. à soupe de chapelure
6 oeufs
150 gr de gruyère
sel, poivre
huile pour friture

Préparation :
Ajoutez le fromage et le jambon coupé en petits dés à la purée et mélangez.
Salez, poivrez et moulez le mélange dans des moules à steak haché ou à la main.
Faites chauffer l’huile de friture dans la poêle ou dans une friteuse à 180°C.
Battez les oeufs en omelette.
Passez les croquettes dans l' oeuf battu puis dans la chapelure et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Servez chaud sur un lit de salade.

Truc du chef:
Servez avec un chinon rouge
Weborama, les meilleurs sites francophones