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Note Actuelle :
Ingredients:
| Pour 4 personnes |
| Préparation : 10 min |
| 4 bagels (petits pains rond avec un trou au centre) |
| 4 tranches de saumon fumé norvégien |
| 200 gr de cubes de tomate à l’italienne |
| (tomates pelées, blanchies et assaisonnées à l'huile d'olive |
| et au basilic) |
| 1 c. à soupe d'aneth ciselé |
| fromage frais à tartiner |
| 2 oignons rouges |
| sel, poivre |
Préparation :
| Toastez les bagels, découpez-les en deux, puis étalez généreusement sur chaque face du fromage frais à tartiner. |
| Saupoudrez d’aneth et répartissez les cubes de tomate sur les bases des pains. |
| Salez, poivrez, ajoutez de fines lamelles d’oignon rouge et les tranches de saumon fumé. |
| Recouvrez avec les autres moitiés de bagels. |
Truc du chef:
| Vous pouvez remplacer le fromage frais par une mayonnaise au citron. |